Celine mais où es-tu ?

Jeudi 11 juin 2009

Almdudler : LA limonade qui nous fait chanter le yoodle après sa consommation !

Çà c'est de la bonne limonade !! Aux herbes des alpages tyroliens !!

Par Celine
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Mercredi 10 juin 2009

Hundertwasserhaus

Grâce aux visites de ma Maman et de mon amie Lise, j'ai pu poursuivre ma découverte de la ville, qui faisait triste mine ces derniers temps faute de temps libre.
Voici la Hundertwasserhaus immeuble génial édifié en 1985 par l'architecte Friedensreich Hundertwasser. C'est tout un concept. D'abord, des loyers modérés. Ensuite, lutte contre la dictature des lignes droites : sols ondoyants, pas d'alignements, décors de mosaïques et de métal argenté. Enfin, mouvement pro-écologique : les arbres sont encastrés dans la structure du bâtiment, un logement au coeur de la nature. Rien n'est standardisé à l'intérieur, je sais que les locataires rencontrent des problèmes avec la plomberie qui est différente entre chaque appartement et pas aux normes standardisées.
A découvrir absolument !!!!

Hunterwasserhaus

Par Celine
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Vendredi 1 mai 2009

Le 29 avril découverte du Heurigen

Le Heurigen est mythique à Vienne. Il s'agit d'une "ginguette" saisonnière, dans laquelle on déjeune, mais surtout, on boit le vin blanc de l'année, sous une superbe tonnelle. Le Heurigen, le vrai, est situé dans les vignes à la périphérie de Vienne, à Stammersdorf. On y accède après 45 minutes de tram (n°31). Il ne faut pas s'en priver ! Certes, le vin blanc chargé de son jeune alcool tourne la tête, mais c'est tellement champêtre ! J'ai adoré !

Un-dimanche-midi-dans-un-Heurigen

Par Celine
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Mercredi 22 avril 2009

Kürbiskernöl ou huile de pépins de courges

L'Autriche est pleine de surprises. Et particulièrement en matières gustatives. En voici une : l'huile de pépins de courges.
Il s'agit d'une huile très épaisse, de couleur sombre, ultra parfumée. A déguster en salade mais aussi avec de la viande froide. Pour cela préparer une vinaigrette soit à base de Kürbiskernöl et de vinaigre de pommes ou bien en créant un mélange divin Kürbiskernöl/huile d'olive (pour couper, d'ailleurs j'ai aussi ajouter une cuillère d'eau)/miel. C'est tout bonnement succulent !! Je pense d'ailleurs que l'on doit pouvoir parfumer des pâtisseries ou même du pain ... à réfléchir tellement c'est bon.
Enjoy :

Experiences-culinaires

Par Celine
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Mardi 21 avril 2009

Magnifique Printemps

Voilà qui est super agréable, une météo printanesque !
Je vous laisse découvrir les nouveautés de mon quartier à travers les modifications de l'album :

Malzgasse